По будням ежедневно обновляемое
обеденное меню с 12 до 17
Мы работаем для Вас с 12 до 24,
по пятницам и субботам с 12 до 01

Наш адрес: проезд Вершинина, 10/2
Телефон: (3822) 20-32-10
 
 
Изысканный минимализм в интерьере, яркость красок в меню : мясные, рыбные. вегетарианские блюда в авторском исполнении.Меню заведения сочетает в приготовленные на живом огне блюда и японскую кухню.Запускаем настоящую дровяную печь для пиццы! Предлагаем попробовать обновленное меню и освежающие предложения бара. Для Ваших праздников - банкетные и фуршетные блюда.Действует акция для именинников - 10% на весь счет. Специальные винные закуски. Многие вина вы сможете попробовать по бокалам. Предлагаем купить вино из нашей коллекции домой по очень привлекательным ценам. Проводим винные и пивные дегустации.
Меню
 
Холодные закуски

Фруктовая тарелка                                                                                                            900/20 г               750
груша, киви, банан, яблоко, виноград, мандарин, мармелад, сахарная пудра
 
Сыры с виноградом, бисквитом и медом                                                              200/190/20 г               770
 
Ассорти свежих овощей                                                                                                   340/10 г               420
огурец, помидор, болгарский перец, редис, красный лук, оливки, зелень, пряное масло
 
Закуска к крепким напиткам                                                                                             450/50 г               450
хрустящая капуста, сибирские соленья, копченое и соленое сало, бородинские гренки, сливочный хрен и горчица
 
Пикантная закуска к крепким напиткам                                                                          450/50 г               450
домашняя буженина, огурцы битые, морковь острая, капуста квашеная, бородинские сухарики, сливочный хрен и горчица
 
Грибы белые маринованные                                                                                            100/20 г               250   
             
Грузди соленые со сметаной                                                                                             100/30 г               350     
 
Тарелка рыбных деликатесов                                                                                                410 г               1650
присоленная семга, кета собственного посола, масляная рыба, подкопченный лосось, тигровые креветки, профитроли с икрой речных рыб
 
Щука, фаршированная целиком                                                                                       от 1000 г               1500
 
Сельдь по-русски с картофелем                                                                                         75/105г                 220
 
Вителло тоннато                                                                                                                    150/60 г                 520
телятина с фирменным соусом на основе оливкового масла с добавлением тунца, каперсов и анчоусов
 
Традиционные рулетики из языка                                                                                           230 г                 480
 
Сет паштетов с тостами                                                                                                         200/50 г                420
паштет из куриных сердечек и говяжьей печени
 
Фирменная мясная тарелка собственного приготовления                                         350/50/30 г               1100
маринованный ростбиф, рулет из телятины, рулет из мяса цыпленка, ароматная буженина по-домашнему, отварной язык и соус Сальса
 
Ассорти мясных рулетов                                                                                                      500/100 г               1200
рулетики из языка с сыром, рулетики из буженины с морковчой и филе помидора, рулет из телятины с беконом и шпинатом, рулет из филе цыпленка с сыром и шампиньонами с сливочно- чесночным соусом и сальсой

Салаты
Салат с авокадо и грушей                                                                                                         160 г                320
авокадо, груша, редис, шпинат, сыр дор блю, масло оливковое, апельсиновый сок
 
Салат с баклажаном и цукини-гриль                                                                                       165 г                250 
баклажан, цукини, помидор, сыр фета, руккола, соус песто
 
Салат со слабосоленой семгой и копченой сметаной                                                          170 г                280
семга собственного посола, огурец, редис, шпинат, сметана
 
Салат с тигровыми креветками и печеным перцем                                                               160 г                280
креветки, огурец, перец болгарский, сельдерей, лук кармель, лист салата, бальзамический крем
 
Оливье с утиной грудкой и копченой сметаной                                                                      170 г                270
утиное филе, картофель, морковь, огурец свежий и маринованный зеленый горошек, домашний майонез
 
Салат с индейкой и шампиньонами                                                                                           155 г                270
индейка, шампиньоны, филе помидора, оливки, лук, творожно-сливочная заправка
 
Салат с куриным филе                                                                                                                  170 г               250
куриное филе, сыр, огурец, сухарики, салат айсберг, лук маринованный, масло, винный уксус
 
Салат с телячьим ростбифом                                                                                                       160 г               280
телятина, картофель, огурец маринованный, лук, лист салата, фирменная заправка кобб
 
Салат с языком и острой морковью                                                                                             170 г              280
телячий язык, картофель, помидор, острая морковь, лук, майонез
Горячие закуски

Сливочный жюльен с грибами и языком                                                                              105 г                  260
 

Сливочный жюльен с грибами и куриным филе                                                                  105 г                 260 

 

Горячие блюда

Норвежская семга с битыми огурцами                                                                                 150/150/30 г         860
с копченой сметаной     
 
Филе судака с овощным рататуем и сыром фета                                                               120/120/30 г         460                       
с соусом цацике        
 
Медальоны из курицы с миксом риса                                                                                    150/130/30 г        460
с соусом песто
 
Рулет из телятины по-провански с печеным картофелем                                                  150/150/30 г        530                                                                                          
                                                                                                                                                                      
Стейк из свинины с овощами-гриль                                                                                         180/150/30 г       490
с перечным соусом
 
Мясное ассорти-гриль                                                                                                                      1000/90 г       2500
мясо цыпленка, свинина, говядина, баранина, а также сочные домашние колбаски
с тремя видами соусов

Гарниры

Овощи на гриле                                                                                                                  230 г             180 

баклажан, помидор, цукини, перец болгарский, картофель

 

Рис с овощами                                                                                                                     150 г             150 
 

Картофель запеченый в соусе                                                                                          150 г             150                 


Картофельные дольки                                                                                                        150 г              150 

 

Наш адрес: проезд Вершинина, 10/2
Телефон: (3822) 20-32-10
Made by Sergey Sidorov
Томск