Основное меню  | Япония  | Банкетное меню   | Фуршетное меню  

Фруктовая тарелка      900 г                            650 руб

киви, виноград, мандарины, груша, банан, яблоко

 

Сыры с виноградом, бисквитом и медом                   200/100/20/20 г                      720 руб

сыры с виноградом, орехом,крекерами, шоколадным бисквитом и медом
 

Маслины и оливки, фаршированные сыром Фета и грецким орехом          100 г      260 руб

Ассорти свежих овощей                              340/10 г               360 руб

огурец, помидор, болгарский перец, редис, красный лук, оливки, зелень, пряное масло

Овощи крудите                                              240/80/70            280 руб

сельдерей, перец болгарский, огурец, морковь, сырный соус и тосты
 

Фермерская моцарелла с томатами и бальзамическим кремом           180 г           280 руб
 

Закуска к крепким напиткам                        355/20 г                  450 руб

хрустящая капуста, сибирские соленья, копченое и соленое сало и горчица


Сало по-домашнему                                      160/35/30           360руб

сало соленое, сало копченое с бородинскими гренками и домашней горчицей

 

Грибы белые маринованные                     100/20 г         250 руб

 

Грузди соленые со сметаной                    100/30 г       350 руб

 

Тарелка рыбных деликатесов                    410 г          1450 руб

присоленная семга, кета собственного посола,
масляная рыба, подкопченый лосось, тигровые креветки в темпуре, профитроли с икрой речных рыб

Семга Бальвиль                       за 1000 г (заказ от 2000г)             2500 руб

 
Щука фаршированная целиком          800-1000 г           1200 руб

Сельдь по-русски  с картофелем           75/105              180 руб        
 

Фирменная мясная тарелка собственного приготовления              410/30 г               920 руб

рулет из  телятины, рулет из мяса цыпленка, маринованый ростбиф, ароматная буженина, отварной язык и соус Сальса

 

Маринованный ростбиф с малиновым соусом       140/30 г            430 руб

 

Тарелка фермерских сыровяленых мясных деликатесов               90/50 г           450 руб

Ростбиф с малиновым соусом    140/30  г                          420 руб

 

Традиционные рулетики из языка                     230 г             420 руб

 

Нежный паштет из телячьей печени с мягким сливочным маслом         100 г      200 руб

 

Свежий овощной салат с клюквой и мятой       160г           190 руб
помидор Черри, перец болгарский, огурец, яблоко, клюква, лимон кунжут, масло оливковое

Греческий  с бальзамическим кремом         200 г               230 руб
овощной с сыром Фета

Салат с козьим сыром и печеной свеклой                     190 г               270 руб
козий фермерский сыр, свекла запеченая, микс зелени, кедровый орех, соус малиновый
 
Салат со слабосоленой семгой и авокадо               150 г               330 руб                    
семга, авокадо, помидор, руккола, оливковое масло, сок лимона

Гурман                        150 г                280 руб
кальмар, семга, огурец свежий, яблоко, сырный соус

Семга под шубой                160 г                    260 руб
семга, огурец свежий, картофель, морковь, яйцо, майонез 

Салат с подкопченной куриной грудкой               190 г       270 руб
куриное филе, фасоль стручковая, помидор, редис, лук кармель, шампиньоны обжаренные, лист салата,
бальзамическая заправка
 
Оливье с говяжьим языком                       150 г               250 руб
телячий язык, огурец свежий и маринованный, яйцо, картофель, зеленый горошек, майонез, зелень
 
Русский  с отварной телятиной                     150 г                 250 руб
помидор, огурец маринованный, лук Кармель, масло

Салат с телятиной и устричным соусом        160 г                290 руб
телячий ростбиф, огурец, лук, лист салата, устричный соус

Зеленый салат с ростбифом, авокадо и мятой      160 г           320 руб 
ростбиф, авокадо, лук кармель, лист салата, айсберг, горчичная заправка
 

Сливочный жюльен с грибами и языком                   105 г                260 руб
 

Сливочный жюльен с грибами и куриным филе       105 г                  260 руб

 

Норвежская семга в медово-лимонной глазури           150/120/120/30 г                     790 руб

с сливочным соусом на ржаных тостах и рисом

Филе судака с бальзамическим кремом                   130/40/120/20 г               490 руб
с гарниром из свежих овощей

 

Куриная грудка в медово-соевой глазури              130/100/30 г              490 руб
с припущенными овощами
 

Говядина Веллингтон от Шефа                   150/150/30 г                    520 руб
с картофелем и клюквенным соусом         

 
Свиное филе с корочкой из Пармезана и прованских трав                 200/150 г             490 руб

с картофельными запеченым в пряном соусе   
 

Дуэт кебабов из куриного филе и баранины                         200/150 г                  490 руб
со свежим салатом Коул Слоу
 

Мясное ассорти-гриль                                                       1000/90 г              2370 руб

мясо цыпленка, свинина, говядина, баранина, а также сочные домашние колбаски с тремя видами соусов

Ассорти гриль "Сатнадарт"                                 620/20                1400 руб

свинина, стейк из филе цыпленка, мясные колбаски на гриле и два соуса на выбор

Ассорти "Рыбный цех"                        510/20                1200 руб

семга, судак-гриль, кальмар с овощами и два соуса на выбор

Овощи на гриле                     230 г             180 руб

баклажан, помидор, цукини, перец болгарский, картофель

 

Рис с овощами                   150 г             150 руб
 

 

Картофель запеченый в соусе           150 г              150 руб                  

Картофельные дольки            150 г               150 руб